Bloog Wirtualna Polska
Są 1 272 143 bloogi | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kalendarz

« listopad »
pn wt śr cz pt sb nd
  0102030405
06070809101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

O moim bloogu

"Smaczne opowieści" to blog o codziennym gotowaniu - moim gotowaniu. Kuchnia to dla mnie miejsce wyjątkowe, uwielbiam eksperymenty kulinarne. Gotuje codziennie dla siebie i partnera, często potrawy...

więcej...

"Smaczne opowieści" to blog o codziennym gotowaniu - moim gotowaniu. Kuchnia to dla mnie miejsce wyjątkowe, uwielbiam eksperymenty kulinarne. Gotuje codziennie dla siebie i partnera, często potrawy szybkie i łatwe. Czasami jednak przychodzą takie chwile, że z prostych rzeczy wyczarowuje pyszne, wyjątkowe dania. Gdy mam wenę twórczą - wychodzą rzeczy najwspanialsze dla podniebienia. Gdy jestem w sklepie i kupuje produkty to już wyobrażam sobie co pysznego i wyjątkowego można z tego przygotować. _Gotowanie wychodzi mi super ;-) , jednak nad zdjęciami będę musiała trochę popracować, więc proszę o cierpliwość ;-)

schowaj...

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Statystyki

Odwiedziny: 514147

Lubię to

Więcej w serwisach WP

RTV-AGD

Pytamy.pl

<
Durszlak.pl

Łazanki I

środa, 22 grudnia 2010 12:31
Skocz do komentarzy

Przepis na łazanki dostałam od pewnej wyjątkowej kobiety, którą poznałam w wieku 18 lat   w trakcie 3 tygodniowego pobytu w Dusznikach Zdrój. Przepis został zapisany na  luźnej kartce w sposób jak najbardziej ogólny. Od tamtej pory minęło dużo czasu, a ja nie miałam okazji poprawić przepisu, mimo, że wykonywałam łazanki wiele razy, zawsze robiłam je na oko.

Muszę przyznać, że uwielbiam łazanki przygotowane według tego przepisu. Lubi je cała moja rodzina, i kiedy tylko pozwalał na to czas łazanki gościły na stole. Jednak mają jeden minus –  są pracochłonne – szczególnie gdy samemu robi się makaron. Dzisiaj już nie ma z tym problemu bo można kupić gotowy makaron do łazanek, więc czas ich wykonania ulega skróceniu.

 

Z tymi łazankami wiąże się też pewna dość wesoła historia. W trakcie odwiedzin u mojego obecnego partnera, postanowiłam przygotować obiad dla nas i jego rodziców. Wybrałam łazanki, bo wiedziałam, że na nie mogę liczyć – na pewno mi wyjdą. Kupiłam wszystkie składniki:

  • Opakowanie makaronu łazanki
  • Główka białej kapusty
  • Ok. 1 kg pieczarek
  • Cebula
  • Margaryna
  • Boczek lub kiełbasa.
  • Pieprz i sól

Kapustę pokroić w duże kawałki i ugotować w osolonej wodzie. Przestudzoną kapustę wycisnąć z wody i pokroić drobno. Pieczarki pokrojone w talarki usmażyć na margarynie razem z boczkiem/kiełbasą oraz cebulą. Pod koniec smażenia dodać kapustę. Ugotować makaron według instrukcji – wymieszać razem z kapustą. Doprawić solą i pieprzem.

 

Mogę tylko powiedzieć, że łazanki wyszły bardzo dobre i smakowały wszystkim, problemem okazała się ich ilość. Wszystko razem znajdowało się bardzo dużym garnku a wystarczyłoby dla kilkunastu osób lub na dobre 3-4 obiady dla czterech osób.

Jeśli nie chcesz jeść tego przez tydzień, myślę, że połowa małej kapusty, 5 pieczarek, ¼ cebuli i ok. 150 gram wędliny będzie wystarczające.

Życzę powodzenia w odnajdowaniu odpowiednich proporcji.


 

Podziel się
oceń
0
0



Więcej na ten temat


sobota, 18 listopada 2017

Przepisy od A do Z

Dieta paleo

Dodatki

Kuchnia Tajska

Makaron

Małe co nieco

Ryba

Sałatki i surówki

Urlopowe

Zupy